Nämä pihvit ovat todellista kotiruokaa. Meheviä ja maistuvia pannupihvejä, joihin tuore tilli tuo ripauksen kesää. Nyhtökauran rakenne on näissä pihveissä erityisen edukseen, purutuntumaa on sopivasti jäljellä. Jos sinulla sattuu olemaan tähteeksi jääneitä keitettyjä perunoita, muista silloin tämä ohje. Sipuli silpuksi, ainekset sekaisin ja pannulle, vartissa valmista!
Kesäiset nyhtökaurapihvit
Ainekset
- 1 pkt nyhtökauraa (Monday tai Nude)
- ½ sipuli
- 3 keitettyä ja muussattua perunaa
- 1 dl korppujauhoja
- ½ dl silputtua tilliä
- ½ tl valkopippuria
- 1 tl suolaa
- (50 g vegaanista juustoraastetta)
- rypsiöljyä paistamiseen
Ohje
1.Kaada nyhtökaura kulhoon ja murusta hieman, että isoimman kappaleet hieman pienenevät.
2.Kuori ja hienonna sipuli. Lisää nyhtökauran joukkoon sipuli ja loput ainekset (sekä halutessasi vegaanista juustoraastetta). Sekoita tasaiseksi massaksi käsin. Anna taikinan tekeytyä hetki.
3.Muotoile massasta 12 pihviä ja paista kullanruskeiksi molemmin puolin. Tarjoa sitruunalla, valkopippurilla, tillillä ja hienonnetulla suolakurkulla maustetun soijajogurtin kanssa! 😊
Vegaanin ruokavuosi 
Päivitysilmoitus: Helpot vegaaniset pääruoat ja välipalat | Vegaanin ruokavuosi
Päivitysilmoitus: Keskikesän täytekakku ja vinkkejä juhannuspöytään | Vegaanin ruokavuosi