Chiavanukas on helppo ja herkullinen välipala, jota pystyy muuntelemaan loputtomiin. Vanukkaan aineksina käytetään kasvimaitoa ja jogurttia, joiden suhdetta voi vaihdella oman mielen mukaan. Itse tykkään jogurttipitoisesta vanukkaasta, joskus en käytä kasvimaitoa ollenkaan. Simppelin vanukkaan seuraan sopivat kaikenlaiset marjat ja hedelmät. Kirsikoita tulee syötyä paljon kesällä ja vahvan värin ansiosta ne sopivatkin tosi hyvin antamaan makua ja näyttävyyttä.

Vanukkaan juju ovat proteiinia, kuituja ja hyviä rasvoja sisältävät chiansiemenet, jotka turpoavat nesteessä ja hyydyttävät samalla vanukkaan. Vanukas kannattaa laittaa illalla tekeytymään ja nauttia vaikkapa aamulla helppona aamupalana!