Vöneriä voi käyttää melkein mihin vain. Meni aika pitkään, ennen kuin älysin käyttää sitä pastassa. Tämän ruoan parhaita kohtia ovat tietysti Vöner -lastut, mutta myös makeat porkkanat. Kun ruoka hautuu hetken, pasta imee itseensä kastikkeen ja ruoasta tulee todella maukasta. Tässä on varsinainen pikaruoka, joka hyvin todennäköisesti maistuu kaikille!
Vönerpasta
Ainekset
- 250 g kuivapastaa
- 2 isoa porkkanaa
- ½ sipuli
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 pkt Vöner- lastuja
- 2 dl kaurakermaa
- 70 g tomaattipyrettä
- suolaa, pippuria
Ohje
- Laita pastavesi kuumenemaan hellalle.
- Kuori ja kuutioi porkkanat ja sipuli.
- Kuumenna laakea paistinpannu. Kuullota porkkana ja sipuli öljyssä ja anna kypsyä hetki kannen alla.
- Keitä pasta kypsäksi ja kaada ylimääräinen vesi pois.
- Lisää Vöner paistinpannulle ja paista, kunnes se on saanut hieman väriä.
- Lisää pasta, kaurakerma ja tomaattipyree paistinpannulle. Huuhtele tylhjät tölkit vesitikalla ja lisää pannulle. Sekoita, hauduta hetki ja mausta. Tarjoile raikkaiden vihannesten kera.
Vinkki! Jos pidät pastasta runsaalla kastikkeella, voit hyvin lisätä vielä toisen purkin kaurakermaa. Jos saatavilla on tuoreita yrttejä, ne sopivat mainiosti myös tähän ruokaan.
Päivitysilmoitus: Helpot vegaaniset pääruoat ja välipalat | Vegaanin ruokavuosi