Tuorepuuro on hauska tapa syödä puuroa. Se sopii syötäväksi erityisesti kesällä, koska se maistuu kuumillakin keleillä. Perusmassaa voi muunnella lisukkeilla ja vaihtelemalla kasvimaidon tai -jogurtin laatua. Vadelmat ovat oikea ravinto-ainepommi ja niin myös tahini sekä hampunsiemenet. Tässä siis taasen kasvipohjainen eväs, joka pitää nälkää ja tekee hyvää!

Olen syönyt paljon tuorepuuroja ja tämä on mielestäni hyvä peruskaava. Vajaa 1 dl hiutaleita, desi kasvimaitoa ja desi kasvipohjaista jogurttia. Jogurteista parhaiten toimii paksuhko soijajogurtti, yleensä käytän Alpron Mild & Creamy Naturalia. Tuorepuuroon kannattaa käyttää ehdottomasti suuria kaurahiutaleita, tällöin puurosta ei tule liian tönkköä. Lisäksi massaa voi maustaa ja lisätä hieman sattumia kuten siemeniä tai pähkinärouheita. Tuorepuuro kannattaa sekoittaa edeltävänä iltana valmiiksi jääkaappiin. Tästä ohjeesta saat kaksi annosta, koska mielestäni on kätevä sekoittaa useamman päivän aamupalat etukäteen. Puuro säilyy jääkaapissa hyvänä n. 3 vrk. Ei kun sekoittelemaan! 🙂